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      1. 浙江嘉昕农产品股份有限公司

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        嘉兴蔬菜:客菜减少,菜价小跌后缓涨(9.16-20)

        2021-09-21 15:06:02 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

            说明:本期指2021年9月16日至20日,上期指2021年9月11日至15日,去年同期指2020年9月16日至20日。
            一、本期总体情况:

        项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
        1日均交易数量12.1-5.3
        2日均交易金额17.7-4.4
        3简单平均价格6590元/吨28.20.9
        4综合平均价格4895元/吨5.00.9
        5平均价格指数159.22.1-0.7

            (一)地菜交易情况:
            1、交易数量占总交易数量的9.6%,日均交易数量同比减少5.7%,环比增加3.6%;
            2、综合平均价格4950元/吨,同比上涨24.6%,环比上涨2.3%;
            3、主要品种有:青菜、小茭菜、冬瓜、茭白、莲藕、韭菜、本地茄子、胡萝卜、绿豆芽、地蒲、丝瓜、芹菜、香葱、番茄、黄瓜、黄豆芽、苦瓜、生菜、包心菜、空心菜、玉米、芋艿、地平菇、鸡毛菜、大白菜等。
            (二)客菜交易情况:
            1、交易数量占总交易数量的90.4%,日均交易数量同比增加14.4%,环比减少6.1%;
            2、综合平均价格4890元/吨,同比上涨2.9%,环比上涨0.8%;
            3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、萝卜、早丰、洋葱、黄瓜、长豇豆、玉米、芋艿、红薯、蒜头、尖椒、西兰花、老姜、冬瓜、胡萝卜及兰州菜、寿光菜、杂菜、昆明菜、杭州菜等,详见“表一”。
            二、本期价格情况:
            1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
            (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜仅有老姜1个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有丝瓜、鸡毛菜、洋葱、芹菜、苦瓜、空心菜、红米茜、地蒲、青菜、小茭菜、韭菜、黄瓜、芋艿等13个品种。
            (2)环比:菜价下跌超过10%的有3个品种,分别是花菜-12.7%、青菜-11.4%、老姜-10.0%;菜价上涨超过10%的有7个品种,分别是红米茜36.2%、芸豆25.5%、鸡毛菜23.0%、空心菜19.4%、芹菜16.7%、茄子13.7%、香葱10.8%;菜价涨跌不超过5%的有31个品种,分别是冬瓜、花生、青椒、茭白、山药、南瓜、秀珍菇、玉米、蘑菇、香菇、胡萝卜、黄豆芽、板栗、绿豆芽、小茭菜、白菜、莲藕、苦瓜、早丰、笋干、山薯、蒜苗、土豆、茎葱、苣笋、韭菜、地蒲、蕃茄、长豇豆、金针菇、四季豆(其中基本持平的有香菇、胡萝卜、黄豆芽、板栗、绿豆芽、小茭菜、白菜、莲藕、苦瓜、早丰、笋干、山薯、蒜苗、土豆等)。
            2、价格(综合平均价)变动情况:
            (1)地菜主要品种:地平菇、青菜、丝瓜、胡萝卜、生菜价格分别下跌13%、11%、11%、10%、7.2%,冬瓜、玉米、黄瓜价格小幅下跌,黄豆芽价格略跌,小茭菜、莲藕、绿豆芽、苦瓜价格基本持平,包心菜价格略涨,番茄、茭白、韭菜、芋艿价格小幅上涨,鸡毛菜、空心菜、香葱、本地茄子、芹菜、地蒲、大白菜价格分别上涨23%、19%、16%、15%、11%、5.4%、5.4%。
            (2)客菜主导品种:黄瓜、老姜、芋艿、冬瓜、洋葱、尖椒、大白菜价格分别下跌14%、12%、12%、7.1%、6.5%、5.7%、5.3%,玉米价格小幅下跌,土豆价格基本持平,长豇豆、红薯价格略涨,番茄价格小幅上涨,蒜头、胡萝卜、西兰花、早丰、萝卜价格分别上涨7.6%、7.5%、6.6%、6.5%、5.3%。
            三、整体菜价表现:本期地菜数量环比增加3.6%,主要地菜品种涨跌互现(偏于涨),综合平均价环比上涨2.3%;客菜数量环比减少6.1%,主要客菜品种价格涨跌互现(偏于跌),综合平均价环比上涨0.8%;9月第四期,地菜略增客菜减少,菜价小跌后缓涨,总体涨跌互现客菜偏跌地菜偏涨,期末菜价略涨,后期菜价略涨。20日价格指数161.4,与15日上涨2.2%,较去年同期上涨1.3%,预计后期末菜价指数同比下跌5%上下。
            四、附表一、表二。
            表一:

        本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
        品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
        土豆内蒙山东辽宁9.73.52.452.463.401.402.50
        番茄黑龙江辽宁吉林等7.0-5.34.204.047.202.005.10
        大白菜河北黑龙江等4.8111.902.013.481.602.00
        萝卜河北山东湖北3.7-242.021.912.401.702.20
        早丰江苏山东2.7495.365.047.004.005.00
        洋葱山东2.7152.382.552.602.102.40
        黄瓜山东2.6-394.104.765.823.004.50
        长豇豆广西福建山东等2.0-395.705.627.843.606.10
        玉米云南河北天津等2.0-182.993.074.812.402.90
        兰州菜
        10.4-195.845.84


        寿光菜
        5.1-0.37.187.18


        杂菜
        5.05.75.865.75


        昆明菜
        4.8-3.96.976.97


        杭州菜
        3.5-5.05.845.84


            表二:

        本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
        No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
        1老姜5.205.78-10.011.84-56.1
        2尖椒6.667.12-6.59.26-28.1
        3苣笋4.524.422.36.22-27.3
        4茎葱4.023.942.05.34-24.7
        5胡萝卜2.262.29-1.32.80-19.3
        6香菜11.1011.82-6.113.26-16.3
        7冬瓜1.181.24-4.81.34-11.9
        8包心菜2.402.247.12.72-11.8
        9香菇14.3214.54-1.516.18-11.5
        10南瓜2.212.27-2.62.47-10.5
        11秀珍菇15.1015.50-2.616.82-10.2
        12茭白6.486.74-3.96.93-6.5
        13板栗9.649.68-0.410.28-6.2
        14地瓜1.681.567.71.77-5.1
        15花生4.104.30-4.74.32-5.1
        16大蒜8.247.509.98.51-3.2
        17萝卜2.011.915.22.06-2.4
        18绿豆芽2.222.23-0.42.27-2.2
        19玉米3.583.67-2.53.66-2.2
        20土豆2.332.291.72.37-1.7
        21花菜4.525.18-12.74.54-0.4
        22黄豆芽2.132.14-0.52.13
        23金针菇5.695.483.85.621.2
        24茄子4.824.2413.74.614.6
        25山药5.846.00-2.75.565.0
        26白菜2.412.412.266.6
        27毛豆4.324.78-9.64.037.2
        28四季豆11.9611.523.810.929.5
        29蕃茄4.424.293.04.0210.0
        30蘑菇14.5414.84-2.013.1410.7
        31青椒6.726.99-3.96.0610.9
        32蒜苗7.897.761.77.1011.1
        33西兰花8.488.025.77.6211.3
        34香葱6.485.8510.85.7213.3
        35山薯2.592.551.62.2813.6
        36生菜4.765.11-6.84.1315.3
        37早丰5.405.360.74.5418.9
        38芸豆10.628.4625.58.9019.3
        39西葫芦3.633.0419.4
        40蒜头7.907.465.96.3424.6
        41长豇豆6.065.873.24.7427.8
        42莲藕5.595.594.3229.4
        43芋艿3.723.525.72.7833.8
        44黄瓜4.304.70-8.53.1138.3
        45韭菜5.485.332.83.8642.0
        46小茭菜4.594.61-0.42.9555.6
        47青菜3.353.78-11.42.0861.1
        48地蒲4.184.063.02.4868.5
        49红米茜7.755.6936.24.5670.0
        50空心菜6.465.4119.43.7472.7
        51苦瓜6.516.470.63.7474.1
        52芹菜11.8210.1316.76.6976.7
        53洋葱2.372.52-6.01.3279.5
        54鸡毛菜9.587.7923.05.1884.9
        55丝瓜6.226.59-5.63.08101.9
        56笋干82.8082.001.0
        价格指数159.2160.4-0.7156.02.1
        简单平均价6.596.530.95.1428.2
        综合平均价4.8954.8500.94.6625.0

        嘉兴蔬菜批发交易市场2021.9.21


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